Bruschetta Malzemeleri:
8-10 Dilim pastırma
3-4 chery domates (küçük domates)
2 yaprak (aşırı büyük olmayacak) marul
2 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
2 diş sarımsak
Su bardağının 3/1 i kadar zeytinyağı
1 adet kepekli yuvarlak ekmek
100 gr tam yağlı beyaz peynir
Bruschetta Tarifi: Pastımaları küçük şeriter halinde kesin hafif çıtır olacak şekle gelene kadar fırınlayın. Marulları şerit halde kesin.DOmatesleri ve Beyaz peynirleri minik küpler haline getirin. Zeytinyağını fesleğenleri ve sarımsağı blenderda iyice çırpın.Ekmeği dilimler halinde kesip 2 tarafı da kıtır kıtır olacak şekilde fırında kızartın.Üzerinde zeytinyağı ile yaptığınız sosu sürün.Ardından diğer malzemeleri çok fazla taşmayacak şekilde ekmeklere yerleştirin.En son zeytinyağlı sosu birkez daha üzerinden geçirin.Lezzet katmak için parmesan rendeleyip üzerine bırakabilirsiniz.
