| Vitamin |
Hangi Vitamin Neye Yarar? |
Hangi Gıdada Mevcuttur? |
B1
(thiamin) |
Metabolizma enerjisini arttırır ve sinir sistemini destekler |
Ispanak, bezelye, domates suyu, kavun, ay çekirdeği, soya sütü |
B2
(riboflavin) |
Metabolizma enerjisini arttırır, gözlere ve cilt sağlığına iyi gelir |
Ispanak, brokoli, mantar, yumurta, ciğer |
B3
(niacin) |
Metabolizma enerjisini arttırır, cilt sağlığına iyi gelir; sinir ve sindirim sistemin daha iyi çalışmasını sağlar |
Ispanak, patates, domates suyu, kırmız et, tavuk göğsü, ton balığı, ciğer, karides |
B6
(pyridoxine) |
Kırmızı kan hücrelerinin üretimini arttırır. |
Kavun, muz, domates suyu, brokoli, ıspanak, patates, beyaz prinç, tavuk göğsü |
| Folik Asit |
DNA sentezini destekler ve sağlıklı hücre oluşumuna katkıda bulunur |
Domates suyu, bezelye, brokoli, ıspanak, kuş konmaz, mercimek, barbunya |
| B12 |
Amino asitlerin ve yağların parçalanmasına yardımcıdır, sinir sistemini kuvvetlendirir |
Et, balık, kümes hayvanları, kabuklu deniz canlıları, süt, yumurta |
C
(ascorbic acid) |
Demir emilimini hızlandırır, antioksidandır, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Fazla C vitamini vücuttan atılır depolanmaz |
Ispanak, brokoli, kırmızı biber, domates suyu, kivi, mango, turunçgiller, çilek |
A
(retinol) |
Gözlere, cilde, kemiklere iyi gelir; diş gelişiminde önemli rol oynar, bağışıklık sistemini güçlendirir |
Mango, brokoli, havuç, domates suyu, patates, kabak, kırmızı et, ciğer |
| D |
Kemikleri güçlendirir |
Güneş ışığı, süt, yumurta sarısı, ciğer, yağlı balıklar |
| E |
Antioksidandır, hücre yapımında önemlidir bu yüzden cilt kremlerinde sıklıkla kullanılır |
Soya yağı, kanola yağı, buğday kepeği, ayçekirdeği, avakodo, patates, karides |
| K |
Kandaki kalsiyum oranını ayarlar |
Brüksel lahanası, yeşil yapraklı sebzeler ve meyveler, ıspanak, brokoli, salatalık, ciğer |
|
|
|
|
