PAZARTESİ
Kahvaltı (08.00-09.00)
- İki adet yumurta (suda haşlanarak rafadan ya da kayısı kıvamında yenecek. Tereyağında peynirli omlet de yapılabilir)
- 8-10 adet tuzu alınmış yeşil ya da siyah zeytin
- Bir avuç içi kadar beyaz peynir
- 4-5 adet gün kurusu kayısı
- Şekersiz bitki çayı, su ya da meyve çayı
- Bir çay bardağı ceviz
Öğle yemeği (13.00-14.00)
- Bir avuç içi kadar dana söğüş, bol salata ve zeytinyağlı fasulye
- Salata olarak dilimlenmiş ya da rendelenmiş turp ve havuç veya mevsim salatası (diyetteki tüm salatalar doğal sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ile hazırlanmalıdır)
- Bir su bardağı tuzsuz ayran
- Arzu edildiği kadar şekersiz bitki çayı ya da su
Ara öğün (şart değil) (15.00)
- Yarım su bardağı kadar ceviz
- Şekersiz olarak sevdiğiniz herhangi bir çay ya da taze limonlu su
Akşam yemeği (18.00-19.00)
- Balık, yeşil soğan, roka ve turp
SALI
Kahvaltı (08.00-09.00)
- Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (saf tereyağı ya da zeytinyağı ile omlet veya menemen de yapılabilir)
- 8-10 adet tuzsuz zeytin
- Bir avuç içi kadar beyaz peynir
- 2-3 adet çarliston yeşil biber
- 5-6 adet minik domates
- Şekersiz çay ya da süt
- Bir çay bardağı fındık
Ara öğün (şart değil) (10.00)
- Yarım su bardağı kadar ceviz
- Bol su ya da yeşil çay
Öğle yemeği (13.00-14.00)
- Bir tabak zeytinyağlı barbunya ya da etli sebze yemeği
- Lahana ya da karnabahar salatası (çiğ ya da buğulanmış olabilir)
- Bir su bardağı ayran ya da bir kase yoğurt
Ara öğün (şart değil) (15.00)
- Bir orta boy elma ya da mevsim meyvesi
- Bir kase yoğurt (mümkünse evde mayalanmış veya geleneksel usulle üretilmiş olmalı ve kesinlikle diyet olmamalı)
- Şekersiz çay ya da bir fincan Türk kahvesi(nescafe olarak bilinen granül kahveler işlenmiş gıda oldukları için yasak)
Akşam yemeği (18.00-19.00)
- Balık ızgara (fırında veya buğulama usulü de pişirilebilir)
- Bir tabak pilaki
- Roka, yeşil soğan, maydanoz ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
- İki kibrit kutusu kadar tahin helvası
ÇARŞAMBA
Kahvaltı (08.00-09.00)
- Kayısı kıvamında suda haşlanmış iki yumurta (saf tereyağı ya da zeytinyağı ile omlet veya menemen de yapılabilir)
- Bir avuç içi kadar beyaz peynir
- 2-3 adet tatlı kırmızı biber
- Yeşil çay ya da sevilen bitki çayı
- Bir çay bardağı antep fıstığı
Ara öğün (şart değil) (10.00)
- Tuzsuz yer fıstığı
- Bol su ya da bitki çayı
Öğle yemeği (13.00-14.00)
- Bir bardak zeytinyağlı taze yeşil fasulye
- 3-4 adet ızgara köfte
- 1 kase yoğurt
- Turp ve havuç rendelenerek hazırlanmış salata
- Bol su veya ayran
Ara öğün (şart değil) (15.00)
- Bir elma ya da armut1 kase yoğurt
Akşam yemeği (18.00-19.00)
- 3-4 kalem kuzu pirzola ya da avuç içi kadar bonfile ızgara
- Zeytinyağlı enginar ya da bir tabak taze bakla
- Mevsim salatası ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
PERŞEMBE
Kahvaltı (08.00-09.00)
- İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş peynirli omlet
- 8-10 adet tuzsuz zeytin
- Bir avuç içi kadar beyaz peynir
- 1-2 adet çarliston yeşil biber ya da 1-2 adet salatalık
- Taze maydanoz ve kırmızı biber
- Yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
- Bir çay bardağı ceviz içi
Ara öğün (şart değil) (10.00)
- Bir avuç içi kadar tuzsuz yer fıstığı ya da badem içi
- Taze limon eklenmiş bol su ya da bitki çayı
Öğle yemeği (12.00- 13.00)
- Bir avuç kadar dana bonfile ya da 3-4 kalem kuzu pirzola
- Bir tabak zeytinyağlı pırasa
- 5-6 adet minik domates
- Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
- Bol su
Ara öğün (şart değil) (15.00)
- Bir ufak portakal veya mevsim meyvesi
- Bir avuç içi kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem içi
Akşam yemeği (18.00-19.00)
- Balık ızgara, kırmızı kuru soğan, dilimlenmiş turp ve roka
- Buğulanmış Brüksel lahanası ve rendelenmiş havuç ya da lahana salatası
- Bir tabak piyaz ya da zeytinyağlı barbunya
CUMA
Kahvaltı (08.00-09.00)
- İki yumurta ile hafif ateşte tereyağı ile pişirilmiş omlet
- 8-10 adet tuzsuz zeytin
- Bir avuç içi kadar peynir
- Taze maydanoz, tatlı kırmızı biber ve 1-2 adet salatalık
- Şekersiz yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
- Bir çay bardağı Antep fıstığı
Ara öğün (şart değil) (10.00)
- Bir avuç içi kadar ceviz içi (mümkünse yeni kırılmış)
- Bol taze limonlu su ya da bitki çayı
Öğle yemeği (12.00- 13.00)
- Bir porsiyon şiş kebap (yanında pide, pilav ve patates olmayacak)
- Taze yeşilbiber, domates, turp, maydanoz, soğan ve sumak
- Bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
- Bol su ya da ayran
Ara öğün (şart değil) (15.00)
- Bir elma ve bir avuç tuzsuz yer fıstığı
- Taze limon eklenmiş su ya da şekersiz çay
Akşam yemeği (18.00-19.00)
- 3-4 kalem kuzu pirzolası
- Mevsim salatası
- Zeytinyağlı enginar ya da yoğurtlu semizotu salatası
CUMARTESİ
Kahvaltı (08.00-09.00)
Pastırmalı yumurta
8-10 adet tuzsuz zeytin
Bir avuç içi kadar peynir ve taze maydanoz ya da nane ile birlikte şekersiz yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
Bir çay bardağı Antep fıstığı
Ara öğün (şart değil) (10.00)
- Bir avuç içi kadar ceviz içi
- Taze limon eklenmiş bol su ya da şekersiz bitki çayı
Öğle yemeği (12.00- 13.00)
- Bir porsiyon bonfile ızgara
- Taze yeşilbiber ve domates ya da kuru soğan
- Yoğurt, semizotu ve bir tatlı kaşığı keten tohumu
- Bol su veya ayran
Ara öğün (şart değil) (15.00)
- Bir ufak boy portakal veya elma
- Şekersiz yeşil çay
Akşam yemeği (18.00-19.00)
- Balık ızgara
- Dilimlenmiş beyaz turp
- Bol roka, domates ve taze yeşil soğan ile hazırlanmış salata
- İki kibrit kutusu kadar tahin helvası
PAZAR
Kahvaltı (08.00-09.00)
- Peynirli omlet ya da pastırmalı yumurta
- Bir avuç içi kadar beyaz peynir
- 8-10 adet tuzsuz zeytin
- Tatlı kırmızı biber, domates ve salatalık
- Şekersiz yeşil çay ya da sevilen bir bitki çayı
- Bir çay bardağı ceviz içi
Ara öğün (şart değil) (10.00)
- Bir avuç içi kadar ceviz içi
Öğle yemeği (12.00-13.00)
- Bir tabak kuru fasulye, bonfile veya biftek (bir avuç içi kadar olacak ve yanında pilav ve patates yenmeyecek)
- Bir adet kuru soğan
- Çoban salatası
- Bol su
Ara öğün (şart değil) (15.00)
- Bir avuç tuzsuz yer fıstığı
- Şekersiz çay
Akşam yemeği (18.00-19.00)
- Balık ızgara
- Taze yeşil soğan, bol roka ve domates
- Közlenmiş taze kırmızı biber
ÖNEMLİ NOT: Her gün akşam saat 19.00-20.00’den sonra meyve dahil hiçbir şey yenilmemeli. Bol su, taze limon eklenmiş olarak içilebilir. Mümkünse yatmadan önce 30-40 dakika kadar yürüyüş yapılmalı. Listedeki bütün kuru yemişler ekmek yerine tüketilebilir ancak hepsi kavrulmamış, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış şekilde tercih edilmelidir.
