Pizza Poğaça Malzemeleri:
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık süt
1 şişe soda (oda sıcaklığında)
1 paket toz maya
1yumurta (akı hamura, sarısı üzerine sürülecek)
Tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Domates
Peynir/lor peyniri veya çökelek
Pizza Poğaça Tarifi:
Toz mayayı ılık süt içinde eritin. Daha sonra sıvı yağ, süt, soda, yumurta akı, tuz, şeker, mayayı karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ekleyin. Hamuru oda sıcaklığında kabarmaya bırakın. Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler alın. Avuç içi kadar toplar oluşturup içlerini bir kaşık yardımı ile malzeme koyacak şekilde oyun ve domates ve peyniri koyun. Hamurun açıkta kalan kısmına yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
