İrmik Helvası Malzemeleri:
2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı su
125 gram tereyağ
1 yemek kaşığı çam fıstığı
İrmik Helvası Tarifi
İrmik Helvası Tarifi:
Yağı eritip irmiği rengi dönene dek kısık ateşte kavurun. Suyu ve sütü kaynatın. Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleşen irmiğe ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin. Suyunu çekince şekeri ilave edip karıştırın. 10 dakika demlenmeye bırakın. Bu arada fıstıkları kavurup helvaya ilave edin.
